意外に思われるかもしれませんがコーヒー豆は生鮮食品です 生豆なら数年間の長期保存が可能なコーヒー豆も 焙煎後は味と香りが日々失われていきます コーヒー豆の鮮度とは焙煎してからの期間をいいます いくら厳重にパックしても焙煎後の鮮度低下を長期に渡って止めることはできません ご注文をいただいてから焙煎するハンズのコーヒー豆は 店頭に長期間おかれた焙煎パックの豆とは比較にならないほどに新鮮です ●　●　●　● 珈琲工房ハンズは丁寧なハンドピックで選別した生豆を店頭に並べています さらに、焙煎後も再度ハンドピックをした上でお客様にお渡ししています
今月の珈琲　   １月・・萌芽（ほうが）  ２月・・ピュア   ３月・・香陽（こうよう）  ４月・・春月花（しゅんげつか）  ５月・・風の雫   ６月・・水薫（みずかおり）  ７月・・ショートサマー   ８月・・ブルースカイ   ９月・・静流（しずる）  １０月・・秋月花（しゅうげつか）  １１月・・ライトビター   １２月・・ホワイトブレンド
ようこそ珈琲工房ハンズのホームページへ ここは珈琲豆の販売専門店ハンズの中を皆さまに見ていただくページです まだまだ小さなホームページですが、少しずつ充実させてまいります
N E W S 　コーヒー豆 価格改定　　のお知らせ　 『コーヒー豆の国際相場と販売価格』 国際コーヒー相場は、短期間で大きく変動する事があります。 その影響を受けて仕入れ価格が大幅に上昇し、販売価格が変わることもありますので予めご了承ください。 ■コーヒー相場情報■２０２６年２月 コーヒー相場の一時期の急激な高騰は落ち着きを見せてきておりますが、円安の影響もあり思ったほど価格は下がっておりません。 主要なコーヒー産地は世界的な生産量の減少といった状況を理解しており、相場が下がると売り渋るため、取引価格に上乗せをしなければ買い付けできないという状況になります。 スペシャリティ市場の需要は増えていますが、生産量は伸びていない現状です。 欧米や中国の業者のなかには収穫の始まりと同時に高値で買い付ける業者もおり、良質な豆を確保するために高値で買わなければならない場合もあります。 ハンズではできるだけ価格を抑えたコーヒー豆を確保する努力を怠らないように努めてまいります。 　★ SPCIAL PRICE ４月の特選珈琲（割引もあります）★　 ハワイコナ　エクストラファンシー　１００ｇ　3,030円→2,930円 お薦め：フルシティロースト 深みのある香りと味、広がる良質の甘さ 他にも割引がございますのでぜひお立ち寄りください 　営業時間変更　　のお知らせ　 ただいまのところ変更はございません．よろしくお願いいたします 　焙煎受付の最終時刻　　のお知らせ　 いつも珈琲工房ハンズをご利用いただきありがとうございます。 店頭での焙煎受付につきましてご了承いただきたいことがございます。 珈琲豆の焙煎には火を使います。 すべての焙煎作業の終了後、防火のため安全確認の時間が必要となります。 つきましては焙煎受付の最終時刻を営業終了時刻の１時間前とさせていただきます。 ●平日は午後６時、●木曜・日曜は午後５時、●営業時間が変更の場合は営業終了時刻の１時間前です。 この焙煎受付最終時刻は２００ｇの場合です。焙煎量が多い場合にはさらに時間の余裕をいただきますようお願いいたします。 ご来店が遅めになりそうな場合は電話でのご予約をお勧めいたします。 　木曜日の営業時間　　のお知らせ　 木曜日の営業時間は午後１時〜午後６時とさせていただいております 　新豆紹介と入荷　　のお知らせ　 新登場 新たに『ブラジル　鈴木功パライーゾ農園』が 入荷しました １００ｇ/１，１２０円 鈴木功が妻の真理子マリアと１９８６年に開拓した農場です 有機農法を始める前から EM菌活性液を農園に散布する栽培方法をとっています ミネラル分たっぷりに育まれ、香り高く甘味が際立つテイストです ハンズでは農園を応援するため★★期間限定１,０００円★★で販売いたします お薦め：シティロースト 全体のバランスがよく、やさしい甘味が広がります 再登場 『コスタリカ　フォレストマウンテン』が 入荷しました １００ｇ/１，０１０円 お薦め：フルシティーロースト 良質なやわらかい香りと苦みと甘味のバランス 今年も登場 『ブラジル　さくらブルボン ナチュラル』が 入荷しました ★数量限定商品ですのでお早めにどうぞ★ コーヒー豆の価格が高騰しておりますが、できるだけ昨年の価格に近付けました １００ｇ/９９０円 お薦め：フルシティーロースト フルーティーな香りに柔らかい苦味と甘味 新登場 新たに『コスタリカ　ジャガーハニー』が 入荷しました １００ｇ/１，０３０円 お薦め：フルシティロースト 際立つ甘味に柔らかい苦みと軽い酸味がバランスの良いまとまり 再登場 『コロンビア　カフェインレス』が 入荷しました １００ｇ/１，０４０円 お薦め：フレンチロースト カフェインを97%除去．ほのかな香りの中に、甘さの際立つ柔らかい仕上がり 新登場 新たに『タンザニアＡＡ モンデュール』が 入荷しました １００ｇ/９１０円 お薦め：シティロースト 酸味を中心とした全体のバランスが柔らかく、すっきりとしている 　販売終了・品切れ　　のお知らせ　 『コスタリカ　ソノラ農園スペシャリティナチュラル』は 販売が終了しました
かものはしプロジェクト [URL] http://www.kamonohashi-project.net/ かものはしプロジェクトは児童買春問題の撲滅に取り組む国際NGO団体です ハンズも応援しています
MUSIC News　 社会派デュオ『Paix 2』 [URL] http://paix2.com/ Paix2 は「ペペ」と読みます（フランス語で「平和」） 全国の刑務所や少年院でのコンサート活動を ボランティアで続けていて 刑務所のアイドルとも社会派デュオともいわれています 爽やかでストレートな歌声が魅力のデュオです 2015.6 New Album 『しあわせ』が発売されてます！ ハンズも元気な二人を応援しています ハンズの店内には Paix 2 の本『ＳＡＹいっぱいをありがとう』を置いてあります。 NEW Paix 2 の新刊が発売されました 特別記念限定版（DVD付） 『逢えたらいいな〜プリズン・コンサート300回達成への道のり〜』 さあ、Paix2を聴いてみよう！ ⇒ こちらで試聴できます♪
RETURN (O-Sam's SOFT LAB に戻る) 2026.04.01 更新 （前回更新 2025.03.29）
店頭でコーヒーの生豆を選んでいただきその場で焙煎する 新しいタイプの珈琲豆専門店です ブラジル、コロンビア、ジャマイカ、コスタリカ、インドネシア・・ 各国のさまざまなコーヒー豆をとり揃えています
ハンズの道案内 を見る	北海道苫小牧市柏木町２−１６−２０ 定休日  毎週月曜日 、第１日曜日	地図クリックで道案内のベージへ
	営業時間（平日）AM10-PM07  営業時間（木曜・日曜）PM01-PM06
	TEL 0144-75-4151   FAX 0144-61-1280
いらっしゃいませ！ 小さなお店ですがどうかゆっくりおくつろぎください。 CONTENTS HANDS COFFEE BEANS［ハンズの店内で販売している 珈琲豆の紹介と価格］ HANDS PRODUCT & SERVICE［ハンズの 商品案内とお客さまサービスのご紹介］ HANDS COFFEE Q&A［コーヒーの 疑問にお答えします］ HANDS COFFEE ADVICE［美味しいコーヒーの 淹れ方をアドバイスします］ HANDS INFORMATION［ハンズから お徳情報と便利情報のご紹介］ HANDS ROAST TABLE ［ハンズの珈琲焙煎表］ HANDS CUP GALLERY［ハンズの店内で販売している珈琲 カップの紹介と価格］ HANDS ROAD MAP ［ハンズまでの道を地図でご案内］ HANDS ROAD GUIDE (1)［ハンズまでの道を 写真でご案内： 遠距離編］ HANDS ROAD GUIDE(2)［ハンズまでの道を 写真でご案内： 近距離編］ HANDS INSIDE［ハンズの店内を写真でご紹介］ HANDS BAISEN STORY［ 焙煎の様子を写真でご紹介］
★まず珈琲豆をお選びください。店内には３６種類の生豆と新鮮なブレンド豆を１８種類をとり揃えています。ブレンドのうち、１２種類は季節に合わせて毎月変わる月替わりのオリジナルブレンドです。ご不明の点は遠慮なくマスターにお問い合わせ下さい。豆の種類数は入荷状況、品切れなどで変動する場合がございます。 ★生豆を２００グラム以上お買い上げいただいた場合は無料で焙煎いたします。生豆は焙煎により水分が減少するため焙煎後は購入時より重量が１５％ほど減少いたします。あらかじめご了承下さい。 焙煎には２０〜３０分ほどかかります。 お待ちいただく間、喫茶コーナーでコーヒーの無料サービスをお楽しみ下さい。 お急ぎの時は電話予約が便利です。また、宅配サービスもございます。 焙煎受付の時刻について 珈琲豆の焙煎には火を使います。防火上の理由から 焙煎受付の最終時刻は営業終了時刻の１時間前とさせていただいております。 これは２００ｇの場合なので 焙煎量が多い時はさらに時間の余裕をいただきますようお願いいたします。 カウンターだけの小さなスペースですが喫茶コーナーがございます。 ４種類のブレンド珈琲、月替わりのオリジナルブレンド珈琲、日替わりのストレート珈琲をお飲みいただけますのでご利用下さいませ。 お客さまにコーヒーの豊かな香りを楽しんでいただけるよう、作りおきはせずご注文をいただいてからお淹れしています。  COFFEE 　アロマライト、クリアマイルド、ビター（各４２０円）、ハンズアメリカン（４８０円） 　月替わりブレンド（４２０円）、日替わりストレート（４２０円）、 　アイスコーヒー（４８０円）  TEA , JUICE , COLA 　紅茶（４８０円）、ジュース（４８０円）  SNACK 　パスタ（５８０円）、パン（３９０円）
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